PEPO.id - Mengkonsumsi vitamin D dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Beberapa bukti ilmiah menunjukkan bahwa vitamin D dapat membantu tubuh memperkuat pertahanannya terhadap infeksi dan penyakit pernapasan.

Kebutuhan vitamin D bisa didapat dari sinar matahari pagi atau dengan mengonsumsi makanan sehat, mulai dari kuning telur hingga ikan.

Selain itu, vitamin D juga tersedia dalam bentuk suplemen berupa kapsul, tablet, dan sirup.

Baca Juga: Wisata Kuliner Pati Populer yang Bisa Coba, Selalu Ramai Dikunjungi Wisatawan

Berikut makanan yang mengandung Vitamin D tinggi sebagaimana dikutip dari Healthline.

1. Kuning telur

 

Telur utuh merupakan makanan bergizi yang kaya akan vitamin D. Satu kuning telur mengandung 37 IU vitamin D, yaitu 5% dari nilai harian.

Kadar vitamin D pada kuning telur bergantung pada paparan sinar matahari dan kandungan vitamin D pada pakan ayam.

Ayam yang dipelihara di luar ruangan dan di bawah sinar matahari bertelur 3-4 kali lebih tinggi jika diberi pakan yang sama

Memilih telur dari ayam yang dibesarkan di luar atau memberi mereka makanan kaya vitamin D adalah cara yang bagus untuk memenuhi kebutuhan vitamin D harian Anda.

Baca Juga: Ekspresi Tiara Andini Sedih Usai Ziva Magnolya Sebut Ingin Punya Keponakan: Ayo Bikin Anak

2. Jamur

 

Jamur adalah tanaman sumber vitamin D yang baik. Seperti manusia, jamur dapat mensintesis vitamin ini saat terkena sinar UV.

Namun, jamur menghasilkan vitamin D2, sedangkan hewan menghasilkan vitamin D3. Meskipun vitamin D2 membantu meningkatkan kadar vitamin D dalam darah, mungkin tidak seefektif vitamin D3.

Meskipun demikian, jamur liar merupakan sumber vitamin D2 yang sangat baik. Di sisi lain, jamur yang ditanam secara komersial biasanya ditanam di tempat gelap dan mengandung sangat sedikit D2.

Anda bisa memenuhi kebutuhan vitamin D dengan memilih jamur yang sudah terpapar sinar UV.

3. Susu sapi dan susu kedelai

Susu sapi merupakan jenis susu yang paling umum dikonsumsi dan kaya akan nutrisi, termasuk kalsium, fosfor, dan riboflavin.

Baca Juga: Kuliner Pati Terbaik yang Cocok untuk Dijadikan Tempat Buka Puasa Bersama

Satu cangkir susu sapi biasanya mengandung sekitar 115-130 IU atau sekitar 15-22 persen dari kebutuhan harian Vitamin D.

Susu kedelai bisa menjadi sumber Vitamin D bagi mereka yang vegan dan vegetarian. Susu kedelai juga mengandung nutrisi seperti vitamin dan mineral yang juga ditemukan dalam susu sapi.

4. Salmon dan sarden kaleng

Salmon kaya akan omega-3 dan juga vitamin D. Satu porsi salmon liar sebanyak 100 gram mengandung 526 IU vitamin D, atau 66 persen dari kebutuhan harian.

Namun, salmon yang dibudidayakan hanya menyediakan sekitar 250 IU vitamin D, atau 32 persen dari kebutuhan harian vitamin D.

Sarden kalengan juga merupakan sumber vitamin D yang baik. Satu kaleng (3,8 ons) sarden mengandung 177 IU atau 22 persen dari asupan yang dibutuhkan tubuh.

Baca Juga: 10 Kuliner Legendaris Pati yang Wajib Dicoba, Soal Rasa Gak Perli Diragukan

Jenis ikan berlemak lainnya yang merupakan sumber vitamin D adalah makarel.

5. Minyak ikan cod

Minyak ikan cod adalah suplemen yang menjadi sumber vitamin D dan omega-3, cocok bagi Anda yang tidak menyukai ikan.

Satu sendok teh minyak ikan cod liver mengandung 448 IUatau 56 persen kebutuhan harian vitamin D.

Selain kaya omega-3 dan vitamin D, minyak ikan cod juga mengandung vitamin A yang tinggi yang jika dikonsumsi berlebihan bisa menjadi racun.

Karenanya, perhatikan asupan minyak ikan cod agar tidak mengonsumsi terlalu banyak.***