PEPO.id - Hampir setiap rumah pasti mempunyai lemari es atau freezer. Mereka menggunakannya untuk menyimpan makanan dan minuman yang terbuka atau belum dibuka.

Namun banyak orang yang belum mengetahui bahwa membiarkan makanan atau minuman terlalu lama di kulkas dapat menurunkan nilai gizinya.

Ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan di kulkas.

Untuk itu, lihatlah beberapa jenis makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas.

Baca Juga: 7 Ide OOTD Kondangan Wanita Sederhana, Tampilanmu Makin Terlihat Elegan Namun Tidak Berlebihan

1. Roti

 

Menurut Good House Keeping, jangan pernah menyimpan roti di lemari es, karena molekul roti berubah menjadi kristal saat didinginkan.

Oleh karena itu, ia cepat rusak saat didinginkan. Roti paling baik disimpan pada suhu kamar dalam plastik tertutup.

2. Bawang bombay

 

Jangan menyimpan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay di lemari es. Pasalnya, kelembapan di dalam lemari es dapat menyebabkan bawang bombay cepat busuk dan memindahkan rasanya ke makanan lain.

Bawang paling baik disimpan dalam kantong kertas di tempat yang gelap, sejuk, dan berventilasi baik. Jika tidak, bawang bombay akan bertunas.

Baca Juga: Manfaat Konsumsi Kismis Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Mencegah Anemia

3. Kentang

 

Menurut Food Network, menyimpan kentang di lemari es dapat menghilangkan pati pada kentang. Dengan cara ini, kentang akan menjadi manis dan keras.

Kentang paling baik disimpan dalam kantong kertas, karena akan cepat busuk jika disimpan dalam kantong plastik.

4. Saus

Saus sambal, kecap, dan kecap sebaiknya tidak disimpan di lemari es karena cuka dalam jumlah banyak dapat menghambat pertumbuhan bakteri.

5. Sereal

Tidak disarankan menyimpan sereal atau biji-bijian di lemari es. Keindahan sebaiknya disimpan di lemari pada suhu kamar.

Baca Juga: Daftar Wisata Alam Garut Paling Indah, Rencanakan Liburan Akhir Tahun di Sini

6. Kimchi

Kimchi merupakan makanan khas Indonesia yang segar dan lezat, cocok dipadukan dengan sate, nasi goreng, dan makanan lezat lainnya.

Irisan wortel, bawang bombay, dan tambahan paprika menambah cita rasa ekstra di lidah saat disantap.

Namun, saat menyimpan acar, sebaiknya simpan di ruangan terbuka agar ada sirkulasi udara.

7. Madu 

Tekstur madu hampir sama dengan minyak. Madu memiliki umur simpan yang cukup lama sehingga tidak perlu disimpan di lemari es karena dapat menyebabkan kristalisasi sehingga sulit dikeluarkan dari toples.

Sebaiknya simpan madu pada suhu ruangan dan jauhkan dari sinar matahari.***