PEPO.id - Hidangan yang patut dicoba kali ini adalah resep ayam goreng mentega yang manis dan asin.

Ayam goreng mentega merupakan sajian kuliner yang dibuat dalam resep ini dari paha ayam tanpa tulang.

Sebelum dimasak, lumuri ayam dengan bumbu seperti saus tiram dan merica, lalu diamkan agar bumbu meresap ke dalam ayam.

Resep ayam goreng mentega ini sangat sederhana dan mudah sehingga siapapun bisa mencobanya.

Baca Juga: Profil Lengkap Marjam Abdurahman, Ibunda Aldila Jelita yang Tolak Anaknya Rujuk Dengan Indra Bekti

Dari segi rasa, tentu tidak mengecewakan karena ayam goreng mentega ini memiliki rasa yang manis dan gurih, dan tentu saja gurih.

Untuk lebih lengkapnya bagaimana cara membuat resep ayam goreng mentega yang merupakan sajian kuliner yang menggugah selera.

Simak caranya dan bahan-bahan yang dibutuhkan, diantaranya:

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Soto Sulung, Hidangan Khas Sulawesi Selatan yang Kaya Rempah

  • 500 gr ayam bagian paha Tanpa Tulang
  • 2 sendok makan margarin
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 bawang bombay
  • 4 sdm kecap Inggris
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • 2 sendok makan saus tiram
  • Lada secukupnya

Pelengkap:

Baca Juga: Ibunda Aldila Jelita Minta Indra Bekti Segera Taubat Nasuha: Menjadi Laki-laki Dulu Lah

  • Nasi
  • Selada air
  • Telur ceplok

Cara membuatnya:

  1. Potong selada air.
  2. Cincang halus bawang bombay.
  3. Cincang halus bawang putih.
  4. Potong-potong paha ayam tanpa tulang, tambahkan merica dan saus tiram, aduk rata hingga semua bumbu meresap pada ayam, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit.
  5. Siapkan penggorengan, masukkan dua sendok makan mentega, lelehkan mentega dan masukkan ayam yang sudah dimarinasi sebelumnya. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
  6. Setelah ayam berwarna kecoklatan lalu masukkan bawang putih yang telah dicincang dan bawang bombay, aduk rata.
  7. Setelah bawang bombay layu dan bawang putih matang, masukkan kecap Inggris, kecap manis, saus sambal dan saus tiram. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  8. Setelah matang dan bahan tercampur rata. Ayam goreng mentega siap untuk disajikan bersama nasi hangat, telur ceplok dan irisan selada air

Demikian cara membuat ayam goreng mentega sajian kuliner dengan cita rasa manis dan gurih. Hidangan masakan ini cocok untuk menu makan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.***