PEPO.id - Berikut resep es kulkul yang sedang viral, jajanan jaman dulu dengan variasi buah-buahan segar. Resep ini juga bisa dijadikan ide jualan rumah.
Es kulkul yang viral ini menggunakan berbagai macam buah-buahan segar seperti stroberi, anggur, pisang, bengkuang, dan nanas, yang kemudian ditusuk dan disimpan di lemari es.
Selain itu, coklat batangan juga digunakan sebagai bahan utama pembungkus buah-buahan segar. Es kulkul yang viral ini merupakan kreasi es batu yang asyik dengan kombinasi rasa dan tekstur yang segar dan lezat.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat jajanan jadul viral seperti ini, berikut resep membuat es kulkul dilansir dari youtube Wais Alqorni.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Medan, Cita Rasanya Unik Bikin Nafsu Makan Meningkat
Bahan-bahan:
- 200 gr stroberi
- 200 gr anggur
- 1 sikat pisang Muli
- 250 gr bengkoang
- 1 buah nanas
- 400 gr coklat batang
- 200 ml minyak
- Tusukan sate secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga: 5 Jenis Makanan yang Mampu Meningkatkan Fungsi Otak, Salah Satunya Alpukat
- Cuci nanas dan potong menjadi 6 bagian.
- Cuci bengkuang lalu potong-potong sesuai selera
- Lalu taruh buah-buahan di tusuk sate, strawberry dan anggur, 3 buah dalam satu tandan.
- Setelah semua buah ditusuk dengan tusuk sate, lalu simpan di lemari es.
- Cara membuat coklat cair: Potong coklat batangan menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk
- Didihkan air dalam panci dan letakkan mangkuk di atas panci untuk melelehkan coklat batangan.
- Tambahkan 3 sendok makan gula pasir dan aduk rata. Lalu tambahkan minyak, aduk kembali, dan jika coklat sudah meleleh, pindahkan ke wadah panjang.
- Keluarkan buah di dalam freezer, lalu celupkan ke dalam lelehan coklat batang. Dan tambahkan meses coklat atau meses warna-warni atau topping sesuai selera.
- Setelah jadi, es kulkul viral siap dinikmati atau siap untuk dijual.
Kini Anda bisa membuat es kulkul yang merupakan jajanan jadul dengan aneka buah segar di rumah. Selamat mencoba membuat es kulkul viral ini.***
