PEPO.id - Siapa yang bisa menolak aroma menggoda dan rasa nikmat dari perkedel kentang? Makanan ini sudah menjadi favorit banyak orang.

Lezatnya perpaduan perkedel kentang, serta nikmatnya renyah di luar dan lembut di dalam, membuat panekuk kentang tak pernah kehilangan pesonanya.

Apakah Anda ingin mencoba rahasia di balik kelezatan perkedel kentang ini? Jangan khawatir, kami punya resep spesial untuk Anda!

Bahan-bahan:

Baca Juga: Salurkan Bantuan Baktor untuk Warga Kota Bekasi, Tri Adhianto: Sampah Itu Bisa Hasilkan Duit

  • 4-5 buah kentang, kupas dan potong menjadi bagian kecil
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam (sesuai selera)
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

Baca Juga: Resmikan Tiga Taman di Bekasi Timur, Tri Adhianto Minta Warga Jaga Fasilitas

Langkah 1: Memasak Kentang

 

1. Masukkan kentang yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam air mendidih dan masak hingga empuk.

2. Setelah kentang empuk, tiriskan airnya lalu tumbuk hingga halus. Masak hingga kentang benar-benar dingin.

Langkah 2: Membuat Adonan Perkedel

1. Campurkan kentang tumbuk, telur kocok, bawang putih cincang, irisan daun bawang, merica dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 3: Pembentukan dan Penggorengan

1. Ambil sebagian adonan, bentuk bulat pipih sesuai selera.

2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

3. Goreng perkedel dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Targetkan Raih Predikat Kota Harmoni se-Indonesia, Tri Adhianto Gencarkan Hal Ini

Langkah 4: Penyajian

1. Tata perkedel kentang dalam piring saji.

2. Sajikan hangat-hangat bersama sambal kesukaan Anda.

Sekarang Anda memiliki resep rahasia untuk perkedel kentang yang gurih, renyah, dan tak bisa Anda tolak.

Bagian luar yang kecokelatan dan renyah akan segera memikat siapa saja yang mencobanya, sementara bagian dalamnya yang lembut dan gurih akan membuat lidah Anda bergoyang kebahagiaan.

 

Jadi, jangan ragu untuk mengundang orang-orang terdekat Anda menikmati kelezatan perkedel kentang ala Anda sendiri***