PEPO.ID - Mau yang segar-segar? Es Teler adalah hidangan penutup segar khas Indonesia yang wajib kamu coba. Butuh resep dan cara membuat es teler, hidangan penutup segar khas Indonesia?

Dalam artikel kali ini, kami akan membagikan resep mantap untuk kamu agar dapat membuat es teler, hidangan penutup yang segar khas Indonesia. Mulai dari bahan hingga cara atau langkah membuatnya.

Sudah siap? Berikut adalah resep cara membuat Es Teler yang segar dan lezat, hidangan penutup yang wajib kamu coba:

Baca Juga: Cara Membuat Puding Buah Segar dan Enak yang Cocok Dikonsumsi Saat Cuaca Panas, Resep Mudah Ditiru!

Bahan-Bahan:

- 1/2 buah alpukat, potong dadu
- 1/2 buah kelapa muda, keruk dagingnya
- 1 buah pisang, potong-potong
- 100 gram nangka, potong-potong
- 1 sendok makan kolang-kaling, cincang kasar
- 100 gram es serut
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 sendok makan gula pasir (atau sesuai selera)
- 2 sendok makan gula merah, sisir halus
- Es batu secukupnya

Baca Juga: Cara Membuat Kue Brownies Cokelat Manis Nikmat, Resep Sederhana untuk Pecinta Cokelat, Bahagia itu Mudah!

Langkah-Langkah:

1. Campurkan Buah Segar; Campur potongan alpukat, kelapa muda, pisang, nangka, dan kolang-kaling dalam sebuah mangkuk besar.

2. Tambahkan Gula Pasir; Taburkan gula pasir di atas buah segar. Aduk perlahan hingga gula larut dan meresap ke dalam buah.

3. Penyajian; Pindahkan campuran buah segar ke dalam mangkuk atau gelas saji. Tambahkan es serut di atas campuran buah.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kulit Lumpia Renyah Asoy, Sensasi Gurih Bikin Nagih yang Bikin Lidah Bergoyang

4. Buat Santan Manis; Campur santan dengan gula merah sisir halus. Aduk hingga gula merah larut ke dalam santan.

5. Siram dengan Santan; Tuangkan santan manis ke atas es serut dan buah segar.

6. Tambahkan Es Batu; Tambahkan beberapa potongan es batu untuk menjaga minuman tetap dingin.

7. Sajikan dan Nikmati; Es Teler siap disajikan. Nikmati hidangan penutup segar ini bersama keluarga dan teman-teman.

Baca Juga: Cara Membuat Nasi Goreng Spesial ala Rumah Makan dengan Resep Rahasia, Bisa Dibuat dengan Bahan Seadanya!

Demikian adalah resep dan cara membuat es teler, hidangan penutup segar khas Indonesia yang bikin hati happy.

Es Teler adalah hidangan penutup yang segar dan cocok untuk hari-hari panas. Buah-buahan segar, santan manis, dan gula merah menciptakan perpaduan rasa yang menggugah selera.

Selamat menikmati!