PEPO.id - Mencari sarapan yang menggugah selera dan mudah di buat? Tidak perlu khawatir, dalam artikel ini akan memberikan rekomendasi cara membuat sandwich coklat lembut dan lezat.

 

Kombinasi sempurna antara kelembutan adonan dan kebaikan coklat, sandwich ini akan memuaskan selera Anda sejak pagi.

Resep sandwich coklat ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur dan bisa disajikan di rumah untuk sarapan.

Tambahan krim kocok dan sedikit susu kental manis memberikan lapisan kelezatan ekstra, cocok sebagai lapisan di antara dua potong kue coklat.

Dengan resep yang mudah diikuti ini, kamu bisa menikmati sandwich coklat dengan tekstur yang lembut dan lezat langsung dari dapur sendiri.

Bahan-bahan:

  • 4 butir telur
  • 40 gr tepung kue
  • 12 gr coklat bubuk
  • 40 gr minyak goreng
  • 45 gr susu
  • 60 gr gula pasir
  • Sedikit jus lemon (opsional)
  • 120 gr krim kocok
  • 20 gr susu kental manis (jika tidak ada, diganti dengan 12 gr gula)

Cara membuat:

  1. Pisahkan putih telur dan kuningnya. Simpan putih telur di lemari es.
  2. Campurkan 40 gram susu dan 40 gram minyak, lalu aduk rata. Tambahkan 40g tepung
  3. kue dan 12g coklat bubuk, lalu ayak. Campur dengan baik.
  4. Tambahkan 4 kuning telur ke dalam campuran coklat dan aduk hingga tercampur.
  5. Siapkan putih telur yang telah dipisahkan sebelumnya. Tambahkan sedikit jus lemon untuk membuat puff pastry.
  6. Kocok hingga mengembang, lalu tambahkan 65g gula pasir dalam tiga tahap.
  7. Lanjutkan mengocok hingga mengembang.
  8. Ambil sesendok adonan meringue dan campurkan ke dalam adonan coklat. Kemudian tuang adonan ke dalam adonan meringue dan aduk perlahan dari bawah ke atas hingga tercampur rata.
  9. Tuang adonan coklat ke dalam loyang persegi berukuran 25*25 cm. Panggang selama 40 menit.
  10. Setelah matang, keluarkan adonan dari oven dan biarkan hingga dingin.
  11. Cara pembuatan krim: Masukkan 120 gram whipping cream ke dalam loyang.
  12. Tambahkan 20g susu kental manis dan aduk hingga terbentuk krim yang enak.
  13. Potong kue coklat yang sudah dingin menjadi dua bagian. Oleskan krim kocok di atas salah satu bagian kue, lalu tutupi bagian kue lainnya.
  14. Setelah itu bungkus sandwich coklat dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
  15. Setelah 1 jam, keluarkan dari lemari es dan potong-potong menjadi sandwich coklat yang lezat.
  16. Sandwich coklat siap untuk disajikan.

Menu sarapan ini selain mudah dibuat rasanya sangat enak, bagi kamu yang suka coklat jangan sampai terlewat untuk membuat resep sandwich coklat ini, selamat mencoba.***