PEPO.ID - Maluku, dengan keindahan alam dan keanekaragaman budayanya, juga menawarkan berbagai makanan lokal yang kaya akan cita rasa dan budaya. Mari jelajahi daftar 10 kuliner khas Maluku 2023!

Apakah kamu berencana mengunjungi Kota Maluku yang indah? Kalau ya, jangan lupa untuk menikmati makanan lokal khas Maluku! Karena itu, coba deh simak rekomendasi kuliner asal Maluku 2023 yang kami buat di artikel ini!

Perkenankan kami untuk memperkenalkan kelezatan kuliner khas Maluku. Berikut adalah daftar 10 makanan lokal khas Maluku yang wajib dicoba jika kamu berkunjung ke sana pada tahun 2023:

Baca Juga: Rekomendasi 10 Makanan Tradisional Khas dari Berbagai Kota di Indonesia, Kuliner Khas yang Wajib Kamu Coba!

1. Ikan Kuah Kunir

Hidangan ikan kuah kunir adalah ikan yang dimasak dalam kuah kunir yang kaya rempah dan beraroma. Kuah kunir terbuat dari kunyit, bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah khas Maluku.

2. Sagu Lempeng

Sagu lempeng adalah makanan ringan yang terbuat dari sagu dan gula merah. Makanan ini biasanya dipanggang hingga renyah dan memiliki rasa gurih dan manis.

Baca Juga: Perjalanan Rasa ke Tengah Jawa: 8 Hidangan Khas Semarang yang Menggoda dengan Harga Bersahabat

3. Papeda

Papeda adalah hidangan utama yang terbuat dari sagu yang diaduk hingga teksturnya seperti bubur. Hidangan ini biasanya disajikan dengan ikan kuah kunir.

4. Rendang Maluku

Rendang versi Maluku adalah hidangan daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah. Rasanya gurih dan pedas, sangat lezat.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Roti Mantau Goreng Khas Balikpapan, Lembut dan Maknyus

5. Sayur Keladi

Sayur keladi adalah hidangan sayuran yang dimasak dengan keladi dan rempah-rempah khas Maluku. Rasanya gurih dan lezat.

6. Gohu Ikan

Gohu ikan adalah hidangan salad segar yang terbuat dari ikan mentah yang disajikan dengan campuran jeruk nipis, cabai, dan bawang merah.

7. Cakalang Fufu

Cakalang fufu adalah hidangan ikan tuna yang diasapkan dan diiris tipis. Ikan ini biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning.

8. Ikan Woku

Ikan woku adalah hidangan ikan yang dimasak dalam saus pedas yang terbuat dari cabai, bawang, dan tomat.

9. Nasi Kuning

Nasi kuning adalah hidangan nasi kuning yang kaya rempah, biasanya disajikan dengan berbagai pelengkap seperti ayam, telur, dan ikan.

10. Teh Sere

Teh sere adalah minuman teh yang harum dengan aroma daun sere yang khas Maluku. Minuman ini sangat menyegarkan.

Baca Juga: Hei Pecinta Pedas! Bersiaplah dengan Resep dan Cara Membuat Masakan Ayam Rica-Rica dengan Bumbu yang Mantap!

Makanan lokal Maluku mencerminkan kekayaan budaya dan keanekaragaman rempah-rempah.

Sekian daftar rekomendasi makanan lokal Maluku yang wajib kamu cicipi. Kuliner khas Maluku memang sedap!

Jika kamu berkunjung ke Maluku pada tahun 2023, pastikan untuk mencicipi hidangan-hidangan khas Maluku yang lezat ini dan menjelajahi kelezatan kuliner daerah ini.

Selamat menikmati petualangan rasa di Maluku!