PEPO.id - Kami ingin memberikan Anda sajian yang bisa Anda nikmati di rumah bersama keluarga yaitu Resep Ayam Mentega.

Ayam mentega ini cara membuatnya sangat mudah, hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana dan resep ini bisa Anda nikmati bersama keluarga tercinta.

Pengen tau apa saja resep hidangan Ayam Mentega untuk dirumah bisa simak berikut ini ya untuk Peponian.

Baca Juga: Sosok Kakek yang Diduga Jadi Selingkuhan Caleg PPP Rina Fitri Masih Jadi Misteri, Benarkah Pengusaha Kaya?

Bahan resep hidangan Ayam Mentega

1 ekor (1 kg) ayam, potong 22
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
minyak goreng
4 sdm mentega
minyak goreng
6 siung bawang putih, memarkan
3 cm jahe, cincang
2 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
4 batang daun bawang, iris 2 cm
100 ml air
4 buah jeruk limau, ambil airnya

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Coto Makassar, Rasanya Khas dengan Rempah yang Melimpah

Cara Membuat resep hidangan Ayam Mentega

1. Taburi potongan ayam dengan garam dan merica, sisihkan.

2. Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam panci, panaskan, lalu goreng ayam sedikit demi sedikit hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan mentega dan 3 sendok makan sisa minyak ayam goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, daun bawang dan air, aduk rata.

5. Tambahkan ayam goreng dan air jeruk nipis, aduk hingga rata dan angkat.

6. Pindahkan masakan ke dalam piring saji. Hidangkan selagi hangat.***