PEPO.id - Kismis adalah buah anggur yang dikeringkan, dihasilkan melalui pengeringan alami atau dehidrasi buatan, yang menyebabkan buah anggur layu.

Beberapa jenis yang paling umum adalah kismis hitam, kismis merah, kismis hijau, dan kismis emas.

Buah kismis ini nutrisi dan berkalori tinggi mengandung berbagai nutrisi yang melengkapi kebutuhan nutrisi dan memberikan manfaat bagi kesehatan.

Seperti dilansir dari laman Pink Villa, manfaat konsumsi kismis bagi kesehatan antara lain:

Baca Juga: Daftar Wisata Alam Garut Paling Indah, Rencanakan Liburan Akhir Tahun di Sini

1. Dapat Mengontrol Hipertensi

 

Hipertensi merupakan penyakit metabolisme yang terjadi akibat tekanan darah tinggi dan tingginya low-density lipoprotein, atau kolesterol jahat. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi kismis dapat membantu mengontrol tekanan darah.

Para ilmuwan percaya serat makanan dan potasium mengendalikan tekanan darah dengan menurunkan kadar kolesterol, yang bila tinggi dapat menumpuk di pembuluh darah dan menyebabkan tekanan darah meningkat.

2. Kurangi Resiko Penyakit Jantung

 

Faktor risiko kardiovaskular yang paling umum adalah gaya hidup tidak sehat dan genetika seseorang. Oleh karena itu, salah satu aspek gaya hidup, pola makan, berperan penting dalam mencegah penyakit jantung.

Penting juga untuk menambahkan makanan yang menyehatkan jantung seperti kismis. Kismis mengandung potasium, mineral yang berperan penting dalam mengatur tekanan darah.

Baca Juga: Manfaat Konsumsi Buah Ara Bagi Kesehatan, Salah Satunya Mengontrol Gula Darah

Serat dan fitokimia dalam kismis dapat membantu menurunkan kadar kolesterol sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Menjaga Kesehatan Usus

 

Satu porsi kismis mengandung 2 gram serat, baik yang larut maupun tidak larut. Kandungan serat makanan meningkatkan kesehatan pencernaan dengan meningkatkan jumlah tinja dan membantu pergerakan usus secara teratur.

Ini bagus untuk mencegah sembelit dan menjaga kesehatan sistem pencernaan. Selain itu, serat larut menyediakan lingkungan yang ideal bagi bakteri usus untuk berkembang, sehingga membantu menjaga kesehatan usus.

4. Mencegah Anemia

Kismis adalah sumber zat besi yang baik. Mineral, penting untuk pembentukan hemoglobin dalam sel darah merah. Molekul ini adalah kunci bagi sel darah merah untuk membawa oksigen ke sel.

Kandungan zat besi yang cukup secara tidak langsung mengatur transfer oksigen ke sel yang diperlukan untuk menjalankan fungsi metabolisme normal, sehingga mencegah kelelahan dan penyakit kekurangan zat besi yang disebut anemia.

5. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa tikus dengan osteoporosis telah memulihkan pengeroposan tulang setelah mengonsumsi makanan utuh seperti buah plum kering (DP), buah ara, kurma, kismis, atau blueberry.

Hal ini disebabkan adanya mineral seperti kalsium dan boron dalam kismis yang mendukung kesehatan tulang. Asupan kalsium yang cukup sangat penting untuk menjaga kekuatan tulang dan mencegah kondisi seperti osteoporosis.

Boron, mineral lain yang ditemukan dalam kismis juga berkontribusi terhadap kesehatan tulang. Konsumsi kismis dalam jangka panjang dapat membantu mencegah masalah kesehatan tulang karena seperempat porsi kismis mengandung lebih dari 25 miligram kalsium.***