PEPO.id - Sambil menunggu waktu berbuka puasa, apakah sudah menyiapkan menu hidangan untuk keluarga? Simak resep dan cara membuat es campur meriah.
Sajian menu berbuka puasa biasanya berupa hidangan yang memiliki cita rasa manis seperti es campur meriah.
Jika Sobat masih kebingungan, tidak ada salahnya untuk mencoba resep hidangan berbuka yang satu ini. Sajian es campur meriah tentunya sangat cocok dinikmati saat berbuka puasa.
Baca Juga: Resep Kerang Pedas Saus Tiram, Sajian yang Cocok untuk Menu Buka Puasa
Dikutip dari buku 35 Resep Pilihan Sisca Soewitomo Kolak & Es Campur, simak 3 resep olahan es berikut.
Es Campur Meriah
Bahan-bahan:
- 250 gram kolang-kaling manis, warna merah
- 200 gram sari kelapa
- 150 gram cendol hijau, siap beli
- 150 gram cincau hitam, potong dadu
- 4 mata nangka, potong dadu
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus matang jangan sampai santan pecah
- sirup merah secukupnya
- susu kental manis secukupnya
- es serut secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Kacang Renyah dan Manis, Camilan yang Cocok untuk Sajian saat Lebaran
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk, susun kolang-kaling, sari kelapa, cendol, kacang merah, cincau hitam dan nangka. Tuangkan sirup merah, santan, beri es serut dan susu kental manis.
2. Sajikan selagi dingin.***
