PEPO.id - Selama ini kita selalu menyimpan semua buah dan sayur di kulkas, padahal tidak semua buah dan sayur muat di freezer lho.

Ada beberapa sayuran dan buah-buahan, karena disimpan di lemari es atau kulkas, isinya berkurang.

Beberapa buah dan sayuran yang tidak boleh dimasukan ke kulkas. 

Baca Juga: Pusat Kuliner Jepara Populer yang Wajib Dicoba, Masakannya Dijamin Enak

1. Melon

Buah pertama adalah melon, yang mengandung vitamin dan antioksidan yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda.

Namun, buah kehilangan khasiatnya saat diiris atau dipotong dadu dan disimpan di lemari es. Simpan melon utuh di lemari es untuk mempertahankan nutrisinya.

2. Bawang merah dan Bawang putih

Kelembaban di dalam lemari es tinggi, sehingga tidak cocok untuk menaruh bawang merah dan bawang putih.

Baca Juga: Resep Semur Ayam yang Enak dan Lezat, Menu Favorit Masyarakat yang Cocok untuk Dijadikan Hidangan Buka Puasa

Jika disimpan di lemari es, bawang bombay akan melunak dan jamur akan lebih mudah tumbuh.

Bawang paling baik disimpan pada suhu kamar. Jauhkan bawang dari bahan dapur lainnya, seperti kentang, untuk mencegah gas etilen keluar.

3. Kentang

Kentang merupakan jenis umbi- umbian yang kaya nutrisi seperti tinggi protein, lemak, dan serat.

Namun, jika cara penyimpanannya salah, seperti di lemari es, nutrisi yang terkandung akan hilang.

4. Buah Tropis

Buah-buahan seperti nanas, mangga, kiwi, dan pepaya merupakan buah-buahan tropis yang dipanen pada cuaca yang lebih hangat.

Nah, buah-buahan ini bagus untuk menjaga kesegaran, sebaiknya dalam wadah kedap udara.

5. Tomat

Kulkas yang dingin akan mengeringkan tomat. Untuk mencegah hal ini terjadi, simpan saja tomat pada suhu ruangan dan jangan ditumpuk.***