PEPO.id - Oat sangat kaya, memiliki nutrisi yang sehat, sangat sederhana, dan sangat mudah dimasukkan ke dalam menu diet harian.

Oat tidak memiliki gluten. Pakar makanan percaya bahwa gandum dimasukkan ke dalam menu diet karena memiliki kemampuan untuk mengurangi berat badan dan mengurangi gula darah dan kolesterol.

Susu oat adalah alternatif yang sangat baik untuk susu atau susu kacang, yang tidak dapat diminum bagi mereka yang terlalu alergi terhadap susu atau kacang.

Sebagaimana dikutip dari Eat This. Kata Lori Zanini, RD, CDE, ahli gizi diet terdaftar dan ahli diabetes bersertifikat di Manhattan. Pantai, California.

Baca Juga: Destinasi Wisata Nganjuk Hits, Cocok untuk Dijadikan Tempat Liburan Sekaligus Healing

 

Susu oat dapat menjadi suplemen yang baik untuk diet yang sehat. Pada saat yang sama, pilih tipe terbaik, dan sadari bahwa susu oat berbeda dari biji -bijian padat alami dalam nutrisi.

Zanini mengatakan bahwa efek samping negatif dari minum susu gandum mungkin tidak dikenali oleh peningkatan gula darah banyak orang, yang menjadi perhatian pasien dengan diabetes, atau risiko mencoba mengurangi diabetes tipe 2.

Satu cangkir susu oat biasanya mengandung 1 gram beta-glukan, sejenis serat larut. Beta-glukan "adalah prebiotik yang berperan dalam menurunkan kolesterol, tetapi anda akan mendapatkan kedua jenis serat, larut dan tidak larut, dan banyak lagi manfaat (penurun kolesterol dan pengelolaan gula darah) dengan makan oat yang sebenarnya versus minum susu gandum," kata Zanini.

Karbohidrat, Gula, dan Ekstra

Susu oat terbuat dari air dan oat, tetapi produsen dapat menambahkan bahan lain, termasuk minyak bunga matahari, pemanis seperti gula tebu, dan zat pengental.

Silk Vanilla Oat Milk, misalnya, mengandung 7 gram gula tambahan. Chocolate Oatmilk memiliki 10 gram karbohidrat, 7 gram di antaranya ditambahkan gula.

Baca Juga: Resep Rendang Khas Padang, Masakan Favorit Masyarakat yang Kaya Bumbu Rempah

Bahkan secangkir susu oat tanpa pemanis, seperti Planet Oat Oatmilk, memiliki 19 gram karbohidrat dibandingkan dengan hanya satu gram karbohidrat dalam susu almond tanpa pemanis seperti Almond Breeze.

Karbohidrat dalam susu nabati bukanlah hal yang buruk, selama menyadari bahwa mereka ada di sana, catat Zanini.

"Masalahnya, banyak orang mengonsumsi makanan yang mereka anggap sehat, tetapi sebenarnya tidak baik untuk gula darah kita," katanya.

"Di sini, di California, orang minum smoothie besar dan memesan mangkuk acai besar ini dan merasa bahwa mereka sehat, tapi semua itu sangat tinggi gula alaminya. Bahkan makanan yang terbuat dari kembang kol sering mengandung tepung kentang dan bahan lain yang ditambahkan dan merusak gula darah kita," ujar dia.

Memperbaiki Gula Darah

Jadi, intinya adalah susu gandum bisa baik-baik saja jika minum dengan jenis yang tepat. Manajemen gula darah adalah tentang memahami tubuh dan bagaimana makanan memengaruhinya, terutama makanan yang tinggi karbohidrat alami dan gula tambahan.

Baca Juga: 13 Wisata Populer Nganjuk, Cocok untuk Dijadikan Tempat Refreshing Bersama Keluarga

Sebagai edukator atau ahli gizi diabetes, Zanini menawarkan beberapa tips berikut:

1. Kenali tubuh Anda

Mintalah dokter Anda untuk menguji hemoglobin terglikasi Anda, singkatnya A1c. Tes darah sederhana ini mengukur kadar gula darah rata-rata selama 3 bulan terakhir.

2. Seimbangkan nutrisi makanan Anda

Tidak perlu berlebihan untuk menurunkan gula darah. Anda dapat menikmati makanan dengan mengetahui apa yang ada di dalamnya dan temukan keseimbangannya.

3. Bergerak lebih banyak

Olahraga adalah obat gratis. Bergerak dan lakukan apa pun yang Anda sukai. Ini akan bermanfaat bagi Anda dengan cara yang luar biasa.

4. Perhatikan gula tambahan dalam minuman Anda

Mulailah dengan menghafal daftar Es Teh Botol Paling Tidak Sehat ini. Mereka adalah sumber kalori dan karbohidrat yang signifikan. Pilih air beraroma dan seltzer, teh tanpa pemanis, dan susu nabati tanpa pemanis. Bahkan susu gandum dalam jumlah sedang.***