PEPO.id - Pertama kali mencoba membuat bolu gulung? Kemungkinan besar Anda akan kesulitan karena belum terbiasa.

Mencoba membuat bolu gulung yang sederhana namun enak dan lembut. Sajikan sebagai camilan bersama teman sambil minum kopi di rumah.

Terkadang, bolu gulung terasa kental dan tidak enak untuk dimakan.

Jika Anda tertarik untuk mencoba resep bolu gulung yang sederhana cantik dan lembut, kini saatnya mencoba rahasia resep berikut ini!

Baca Juga: Indra Bekti Siap Menikah Lagi Dengan Aldila Jelita: Kami Melibatkan Tim dari KUA

Bahan:

- 4 telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 1 sendok teh pasta vanila
- Pewarna makanan (opsional)
- Selai atau krim pilihan untuk isian

Cara membuat:

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung Pandan Super Lembut, Dijamin si Kecil Pasti Suka

 

1. Siapkan loyang persegi panjang ukuran kurang lebih 20x30 cm, olesi dengan sedikit mentega dan alasi dengan kertas roti.

2. Kocok telur dan gula dengan mixer hingga mengembang dan berwarna cerah.

3. Tambahkan pasta vanilla dan emulsifier, lalu kocok kembali hingga tercampur rata.

4. Ayak tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk perlahan dengan spatula. Jangan mengaduk terlalu banyak agar adonan tetap ringan.

Baca Juga: Indra Bekti dan Aldila Jelita Kembali Rujuk, Siap-siap Tentukan Tanggal Pernikahan yang Kedua

5. Jika ingin mengubah warnanya, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan pada setiap bagiannya.

6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan permukaannya.

7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180°C selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga bagian atas kue berwarna coklat keemasan dan permukaan terlihat matang.

8. Keluarkan kue dari oven dan balikkan ke atas perkamen atau perkamen yang dilapisi gula halus. Keluarkan stoples dengan hati-hati.

Baca Juga: Firli Bahuri Bersama Tri Adhianto Hadiri Pelepasan Roadshow Bus KPK di Jakarta

9. Gulung kue perlahan bersama kertasnya, biarkan dingin.

10. Setelah dingin, buka gulungan kue, oles dengan selai atau krim pilihan, lalu gulung kembali. Bungkus dalam plastik wrap dan simpan di lemari pendingin selama beberapa jam sebelum disajikan.

Selamat mencoba membuat bolu gulung sederhana yang cantik dan lembut! Jangan ragu untuk menyesuaikan bahan dan langkah-langkah sesuai dengan preferensi Anda.***