PEPO.id - Meski memiliki rasa yang sedikit asam, tanaman asam jawa dikenal menyimpan beragam manfaat untuk kesehatan. Tanaman ini banyak digunakan dalam pengobatan tradisional maupun sebagai bahan masakan.

Asam jawa (Tamarindus indica) merupakan tanaman tropis yang berasal dari India. Buahnya bisa dikonsumsi langsung, digunakan sebagai bumbu dapur, hingga dijadikan minuman herbal.

Asam jawa mengandung beragam nutrisi penting, seperti vitamin B, C, dan K, asam amino, serta mineral termasuk kalsium, kalium, magnesium, selenium, dan zat besi, yang menjadikannya makanan bergizi bagi tubuh.

Baca Juga: 6 Manfaat Pepaya untuk Kesehatan Tubuh dari Mata hingga Tulang

Khasiat asam jawa bagi kesehatan mencakup berbagai sistem tubuh, tidak hanya terbatas pada satu organ saja. Berikut ini sejumlah khasiat penting yang bisa diperoleh dari tanaman ini.

1. Mengobati mata kering
Ekstrak biji asam jawa dipercaya mampu meredakan gejala mata kering. Kandungan zat dalam bijinya menyerupai cairan pelapis alami mata dan membantu melindungi permukaan kornea.

2. Mengatasi konstipasi
Kandungan asam tartarat, asam malat, dan kalium pada asam jawa memiliki efek laksatif, membantu memperlancar buang air besar dan meredakan sembelit.

Baca Juga: Ancaman Tersembunyi dari Gadget untuk Kesehatan Mata

Selain konstipasi, asam jawa juga diduga bisa membantu mengatasi gangguan pencernaan lain seperti infeksi cacing, masalah fungsi hati dan empedu, serta mual saat hamil. Namun, penelitian lebih lanjut tetap diperlukan.

3. Menjaga kesehatan jantung
Asam jawa mengandung flavonoid yang dikenal sebagai antioksidan. Zat ini membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, dua faktor risiko utama penyakit jantung.

4. Mencegah kanker
Kandungan antioksidan dalam asam jawa dipercaya mampu melindungi sel-sel tubuh dari efek merusak radikal bebas, sehingga dapat membantu mencegah perkembangan sel kanker.

Baca Juga: Fakta Atau Mitos Jika BAB Terlalu Sering Bisa Turunkan Berat Badan? Penjelasannya Nih

Selain empat manfaat utama di atas, asam jawa juga berkhasiat dalam mengontrol gula darah, mencegah obesitas, serta mengurangi risiko infeksi bakteri pada saluran cerna.

Untuk mendapatkan manfaat asam jawa, masyarakat bisa mengolahnya menjadi minuman herbal. Salah satu resep yang mudah dibuat adalah rebusan asam jawa dengan bahan-bahan alami.

Bahan yang dibutuhkan antara lain asam jawa, jahe, tebu, dan jeruk nipis. Semuanya mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.

Baca Juga: Bawang Putih Mentah, Rahasia Alami Turunkan Gula Darah dan Jaga Jantung

Langkah pertama adalah mencuci semua bahan hingga bersih. Lalu, rebus asam jawa dan jahe dalam air mendidih selama sekitar 30 menit.

Setelah direbus, aduk dan saring campuran untuk memisahkan biji dan ampas. Tambahkan perasan jeruk nipis serta gula dari tebu sesuai selera.

Minuman rebusan asam jawa siap disajikan hangat atau dingin. Rasanya segar dan dipercaya dapat membantu tubuh tetap bugar.

Baca Juga: Waspada Penyakit Jantung! Berikut 9 Cara Menjaga Jantung Tetap Sehat Sejak Usia Muda

Meski punya banyak manfaat, konsumsi asam jawa tetap harus dibatasi. Hingga kini, belum tersedia panduan pasti mengenai jumlah konsumsi harian asam jawa yang dianggap aman.

Bagi Anda yang sedang menjalani terapi medis, disarankan berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi asam jawa secara teratur.

Hal ini penting untuk memastikan tidak ada interaksi negatif antara zat aktif dalam asam jawa dan obat yang sedang dikonsumsi.

Baca Juga: Lada Hitam, Bumbu Meja yang Kaya Manfaat Kesehatan dan Potensi Lawan Kanker