PEPO.ID - Rice Ball Saus Mentai adalah perpaduan sempurna antara cita rasa mentai yang khas dan gurihnya nasi yang digulung ke dalam bentuk bola kecil yang sempurna. Mau resep dan cara membuat rice ball saus mentai yang praktis?
Camilan ini tidak hanya nikmat, tetapi juga sangat praktis sebagai camilan saat bepergian. Dengan aroma yang menggoda dan tampilan yang menggugah selera, setiap orang pasti mencari resep dan cara membuat Rice Ball Krispi Saus Mentai.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan cara membuat rice ball saus mentai yang akan membuat ketagihan. Berikut adalah resep dan cara membuat masakan Rice Ball dengan Saus Mentai yang menggugah selera:
Baca Juga: Rahasia Camilan Unik yang Laris Manis: Resep dan Cara membuat Risol Mayo Lumer yang Menggoda Selera
Bahan-Bahan:
Bagian Nasi:
- 2 gelas nasi
- 3 gelas air
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok teh garam
Bagian Krispi:
- 1 telur, dikocok
- 1 gelas tepung roti
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Baca Juga: Gurih, Garing, dan Lembut: Resep dan Cara Membuat Tahu Kriwil dengan Tekstur Lezat ke Hidangan Anda
Bagian Saus Mentai:
- 3 sendok makan mayones
- 2 sendok makan saus mentai (tersedia di toko bahan makanan Jepang)
- 1 sendok teh saus kecap manis (opsional)
- 1/2 sendok teh bubuk cabai (atau sesuai selera)
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
Langkah-Langkah:
1. Pertama, cuci beras dalam air hingga air bersih dan tiriskan. Masak nasi sesuai instruksi pada kemasan, idealnya dengan rice cooker.
2. Sementara nasi dimasak, siapkan larutan campuran gula dan garam dalam mangkuk kecil. Aduk hingga gula dan garam larut.
Baca Juga: Dadar Gulung Coklat Lumer: Rahasia Resep dan Cara Membuat Camilan Manis yang Memanjakan Lidah
3. Setelah nasi matang, alihkan nasi ke dalam wadah besar. Tuangkan campuran gula dan garam ke nasi dan aduk perlahan hingga nasi tercampur rata.
4. Selanjutnya, siapkan saus mentai. Dalam mangkuk kecil, campur mayones, saus mentai, saus kecap manis (jika digunakan), bubuk cabai, dan air jeruk lemon. Aduk hingga merata.
5. Basahi tangan Anda dengan air dingin untuk mencegah nasi menempel, lalu ambil sejumput nasi dan ratakan di telapak tangan Anda.
6. Letakkan sejumput saus mentai di tengah nasi dan lipat nasi ke atas saus hingga membentuk bola kecil.
Baca Juga: Kreasi Petualangan Kuliner Viral: Resep dan Cara Membuat Indomie Carbonara yang Menggugah Selera
7. Gulingkan bola nasi dalam telur yang telah dikocok, lalu gulingkan ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaan tertutupi dengan tepung roti.
8. Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas untuk menggoreng.
9. Goreng bola nasi hingga kecokelatan dan renyah. Tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
10. Ulangi langkah 5 hingga 9 hingga nasi habis dan bola-bola nasi Krispi dengan Saus Mentai terbentuk.
11. Rice Ball Krispi dengan Saus Mentai siap disajikan sebagai camilan yang gurih dan lezat.
Sekian resep dan cara membuat rice ball saus mentai yang menggoda selera, cocok untuk ide bekal.
Selamat menikmati Rice Ball dengan Saus Mentai yang lezat ini! Camilan ini memiliki rasa gurih, manis, pedas, dan tekstur krispi yang memikat selera.
