PEPO.ID - Apakah kamu ingin berkunjung ke Bengkulu untuk mencicipi kuliner nikmat khas Bengkulu? Jika ya, kamu berada di artikel yang tepat karena kami akan membagikan rekomendasi 7 Hidangan yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke kota Bengkulu.

Bengkulu dikenal dengan objek wisata yang menarik dan unik. Tetapi bukan itu saja, Bengkulu juga memiliki ragam makanan tradisional khas yang nikmat dan lezat.

Apakah kamu penasaran apa saja makanan lokal khas Bengkulu yang terkenal dan lezat? Simak rekomendasi 7 Hidangan makanan khas Kota Bengkulu berikut: 

Baca Juga: Kumpulan Kuliner Hits di Cirebon, Rasa Hidangannya Mampu Memikat Hati

1. Pendap 

Pendap adalah makanan tradisional masyarakat Bengkulu berbahan dasar ikan yang dikombinasikan dengan berbagai bumbu seperti bawang putih, cabe giling, kencur, dan kelapa parut muda. Disajikan dengan Daun Talas, dimana kuliner khas Bengkulu ini akan sangat nikmat dimakan bersama dengan nasi putih hangat.

2. Lema

Makanan asal bengkulu yang satu ini merupakan makanan fermentasi dari adonan rebung atau bambu muda cincang yang dicampur dengan ikan air tawar. Cita rasa dan aroma kuliner khas satu ini cukup kuat, membuat Lema menjadi makanan tradisional khas terfavorit dan bisa dijadikan lauk makan nasi dengan lalapan.

Baca Juga: Daftar Kuliner Populer di Indramayu, Kelezatannya Bikin Memanjakan Lidah

3. Gulai Pisang

Masyarakat Bengkulu dikenal dengan mengolah hidangan kuliner yang unik. Pisang yang biasanya disantap sebagai manisan atau langsung disantap begitu saja, tetapi masyarakat Bengkulu mengolah pisang menjadi masakan berupa gulai. Jika kamu Bosan dengan olahan pisang yang begitu saja, menu gulai pisang ini wajib kamu coba. 

4. Rebung Asam Undak Liling

Makanan khas Kota Bengkulu satu ini terbuat dari keong hitam dan bambu muda atau dikenal dengan rebung. Cara proses pengolahan dari hidangan ini cukup lama karena harus direndam beberapa hari agak rasa asam dari rebung bisa hilang. Setelah direndam, rebung tersebut akan dimasak bersama liling atau keong hitam yang biasa ada di sawah. Menu ini biasanya enak disajikan dengan nasi hangat dan sambal.

Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Indramayu 2024, Kelezatan Hidangannya Bikin Puas Deh

5. Bagar Hiu

Hidangan khas Kota Bengkulu satu ini terbuat dari ikan hiu atau hiu tanduk. Makanan ini disajikan dengan bumbu cabai dan rempah yang membuat hidangan ini lezat. Cocok disajikan dengan nasi hangat. 

6. Tempoyak 

Makanan khas Bengkulu dari olahan buah Durian lainnya adalah Tempoyak. Berbahan dasar fermentasi buah durian, Tempoyak yang terkenal di Bengkulu biasa diolah bersama ikan patin. Rasa unik dan lezat Tempoyak ini harus kamu coba kalau sedang berlibur ke Bengkulu. Kuliner khas Bengkulu ini cukup populer di daerah-daerah Sumatera lainnya seperti Jambi dan Sumatera Selatan.

7. Lempuk Durian

Berwisata ke Bengkulu, kamu pasti akan banyak menemukan Pohon Durian. Tidak heran jika banyak olahan makanan khas Bengkulu berbahan dasar Durian. Seperti kuliner tradisional Bengkulu satu ini. Lempuk durian adalah olahan makanan khas Provinsi Bengkulu yang mirip seperti dodol dan berbahan tepung gandum dan juga buah durian. 

Baca Juga: Daftar Kuliner Populer di Ciamis, Tempatnya Selalu Ramai Diserbu Pengunjung

Sekian 7 daftar rekomendasi makanan lokal khas kota Bengkulu yang wajib kamu cicipi. Kuliner kota Bengkulu adalah perpaduan yang menarik antara tradisi kuliner dan inovasi.

Jadi, saat Anda berkunjung ke Bengkulu, pastikan untuk menjelajahi kelezatan kuliner makanan lokal ini dan merasakan cita rasa khas daerah ini.