PEPO.ID - Kamu butuh ide bekal untuk menu makan siang mu? Di artikel ini kami akan memberikan resep dan cara membuat chicken egg roll yang enak dan simple.
Chicken Egg Roll adalah hidangan yang lezat, renyah, dan cocok sebagai camilan atau hidangan pembuka dalam banyak restoran Tionghoa dan Asia. Makanan ini cocok untuk kamu jadi lauk pendamping makan nasi atau juga camilan.
Chicken Egg Roll adalah varian dari lumpia atau spring roll yang diisi dengan campuran daging ayam cincang dan sayuran, yang kemudian digulung dalam kulit lumpia dan digoreng hingga keemasan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah dan Gurih, Cocok untuk Camilan di Sore Hari
Perpaduan isian daging ayam cincang dengan sayuran dan dibungkus dengan kulit lumpia yang crispy merupakan pesona dari makanan ini. Sehingga Tak heran jika banyak yang ingin tahu resep dan cara membuat Chicken Egg Roll yang lezat dan simple ini.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan cara membuat Chicken Egg Roll yang simple, cocok untuk ide bekal. Berikut adalah resep dan cara membuat Chicken Egg Roll yang lezat:
Bahan-bahan:
- 200 gram daging ayam cincang
- 1/2 cangkir wortel cincang
- 1/2 cangkir kubis cincang
- 1/4 cangkir bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih cincang
Baca Juga: Rahasia Camilan Unik yang Laris Manis: Resep dan Cara membuat Risol Mayo Lumer yang Menggoda Selera
- 1/4 cangkir daun bawang cincang
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh gula
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- 8 lembar kulit lumpia (spring roll wrappers)
- Telur ayam untuk merekatkan kulit lumpia
Baca Juga: Takoyaki Tanpa Ribet: Resep dan Cara Membuat Takoyaki dengan Bahan Sederhana yang Menggugah Selera
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau penggorengan besar di atas api sedang-tinggi.
2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan daging ayam cincang. Masak hingga daging ayam berubah warna dan matang.
3. Tambahkan wortel, kubis, bawang bombay, dan daun bawang ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga sayuran mulai layu.
Baca Juga: Gurih, Garing, dan Lembut: Resep dan Cara Membuat Tahu Kriwil dengan Tekstur Lezat ke Hidangan Anda
4. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, gula, garam, dan merica. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga semua bahan tercampur dengan baik dan matang.
5. Angkat wajan dari api dan biarkan campuran mendingin sejenak.
6. Ambil selembar kulit lumpia dan letakkan sejumput campuran daging dan sayuran di tengahnya. Lipat dua sisi samping kulit lumpia ke dalam, lalu gulung dari bagian bawah ke atas, pastikan ujungnya tertutup dengan baik. Gunakan telur ayam untuk merekatkan ujung kulit lumpia.
Baca Juga: Dadar Gulung Coklat Lumer: Rahasia Resep dan Cara Membuat Camilan Manis yang Memanjakan Lidah
7. Panaskan mnyak dalam wajan atau penggorengan, goreng egg rolls hingga berwarna keemasan, sekitar 3-4 menit per sisi. Angkat dan tiriskan di atas kertas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
8. Sajikan chicken egg rolls dengan mayonnaise, saus cabai, atau saus kesukaan Anda.
Baca Juga: Camilan Favorit Keluarga: Resep Martabak Teflon Simple dengan Aroma Rasa Gurih dalam Setiap Gigitan
Sekian resep dan cara membuat chicken egg roll yang menggoda selera, cocok untuk dijadikan ide bekal makan siang kamu.
Selamat mencoba membuat chicken egg rol yang sederhana. Selamat menikmati Chicken Egg Rolls yang lezat ini! Anda dapat mengganti isian dengan bahan lain sesuai selera Anda.
