PEPO.id -- Siapa yang tidak tahu makanan Mochi asal Negeri Sakura ini?

Mochi merupakan makanan tradisional Jepang yang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk hingga menjadi adonan kenyal dan lengket.

Teksturnya yang kenyal dan elastis membuat mochi menjadi bahan yang populer dalam berbagai hidangan Jepang, baik manis maupun gurih.

Tahukah kamu kalau mochi memiliki banyak jenisnya, mulai dari yang tradisional hingga mochi modern yang cocok dilidah kalangan muda. Mari kenali beberapa jenisnya!

Baca Juga: Jangan Lupa Minum! Berikut Efek Buruk Kekurangan Cairan atau Dehidrasi Pada Tubuh, Salah Satunya Sesak Napas

1. Mochi Ice Cream

Mochi ice cream adalah makanan penutup yang merupakan kombinasi antara mochi Jepang dan es krim.

Konsepnya berasal dari Jepang, dimana bola es krim dibungkus dengan lapisan mochi yang kenyal dan elastis.

Makanan ini sangat populer di luar Jepang, terutama di Amerika Serikat, dan dikenal karena teksturnya yang unik dan rasa yang lezat.

Banyak usaha restoran hingga usaha independent yang telah menjualkan mochi ice cream di seluruh dunia termasuk di Indonesia.

Mochi ice cream juga menjadi hidangan penutup yang disajikan di restoran Jepang dan fusion di banyak tempat.

Baca Juga: Kekacauan Alien Lucu Kembali Diperlihatkan Oleh Disney Pada Teaser Trailer Live-Action Lilo & Stitch

2. Sakura Mochi

Sakura mochi adalah sejenis makanan manis tradisional Jepang yang biasanya dikonsumsi saat perayaan Hinamatsuri (Festival Anak Perempuan) pada 3 Maret.

Makanan ini terdiri dari ketan (beras ketan) yang dimasak dengan gula dan dibungkus dengan daun sakura yang sudah diawetkan.

Daun sakura ini memberikan aroma khas yang menyegarkan dan sedikit asin. Mochi ini biasa dikonsumsi oleh masyarakat Jepang saat musim semi tiba.

Baca Juga: Berikut Rekomendasi Perpaduan Warna Yang Cocok Dengan Outfit Hitam

3. Daifuku

Daifuku adalah salah satu jenis mochi Jepang yang populer, terdiri dari bola mochi kenyal yang diisi dengan berbagai macam bahan, terutama pasta kacang merah manis yang disebut anko.

Salah satu jenis daifuku yang terkenal di Jepang adalah Ichigo Daifuku atau daifuku stroberi yang biasanya berisikan buah stroberi untuh dan krim yang manis.

Jadi, dari ketiga jenis mochi ini, mana jenis mochi yang sudah pernah kamu coba?

(Najla Nadhifa W)