PEPO.id - Bubur jagung manis ternyata bisa dijadikan menu sarapan, rasanya yang super creamy dan ditambah dengan keju pastinya akan suka dengan rasanya yang lembut dan manis.

Bubur jagung manis terbuat dari tepung jagung, susu, keju dan bahan lainnya.

Makanan bubur jagung manis sangat cocok untuk sarapan pagi, cara pembuatannya juga sangat sederhana dan praktis.

Selain mengenyangkan, polenta yang manis dan keju ini paling enak disantap hangat-hangat.

Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Hits di Banten, Hidangannya Bikin Menggugah Selera

Bagi Anda yang ingin membuatnya berikut Pepo.id bagikan resep dan cara membuat bubur jagung manis keju yang dilansir dari kanal Youtube Dapur Mamike.

Bahan-bahan:

  • 3 buah jagung manis pipil
  • 450 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • 50 gr gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 80 gr atau 2 sachet susu kental manis
  • 2 sachet santan instan (ukuran 65 gram)
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • Keju cheddar parut secukupnya

Baca Juga: Mengenal Sosok Bey Triadi Machmudin, Gubernur Jawa Barat Baru Pengganti Ridwan Kamil

Cara membuat:

  1. Rebus air, lalu rebus 1/3 bagian jagung dan masak hingga menjadi bubur. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. 2. Siapkan mixer, masukkan jagung kupas, tambahkan 450 ml air, haluskan hingga lembut.
  2. Siapkan panci dan saringan, lalu saring bubur jagung.
  3. Tambahkan satu lembar daun pandan, 50g gula pasir, 1/4 sendok teh garam dan tambahkan 2 bungkus susu kental manis. Lalu tambahkan 2 kantong santan instan (ukuran 65g).
  4. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.
  5. Siapkan campuran larutan maizena dan air secukupnya. Aduk hingga larut, lalu masukkan larutan maizena ke dalam rebusan jagung, aduk terus hingga tercampur rata.
  6. Setelah bubur mengental dan mulai menggelembung, angkat.
  7. Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur jagung yang telah dimasak tadi. Tambahkan jagung pipil yang sudah direbus dan keju cheddar parut di atasnya.
  8. Bubur jagung manis keju super creamy siap dihidangkan.

Itulah resep membuat bubur jagung manis keju super creamy, lembut dan manis. Bubur ini bisa menjadi salah satu menu untuk sarapan dirumah, selamat mencoba.***