PEPO.id - Masuki dunia magis kue-kue estetis Korea dengan resep tiramisu kotak makanan penutup Dessert Box Tiramisu ini.

Setiap gigitan memadukan kehalusan krim tiramisu dengan cita rasa kopi yang unik, dan dihiasi dengan sentuhan estetika khas Korea.

Bagaikan sebuah karya seni kuliner, Dessert Box Tiramisu ini menciptakan pengalaman rasa yang menghipnotis mata dan selera Anda.

Dengan petunjuk langkah demi langkah, Anda bisa membuat Dessert Box Tiramisu yang tidak hanya lezat, tetapi juga menakjubkan seperti di toko kue Korea yang mewah dan indah.

Baca Juga: Manfaat Lahan Terbuka, Tri Adhianto Resmikan 4 Taman di Wilayah Bekasi Selatan

Ini dia resep Dessert Box Tiramisu autentik ala patisserie estetik Korea.

Bahan-bahan:

Untuk Kue Sponge Tiramisu:
- 4 butir telur
- 120 gram gula pasir
- 120 gram tepung terigu
- 1 sendok teh bubuk kopi instan

Untuk Krim Tiramisu:
- 250 gram krim keju
- 200 ml krim kental
- 100 gram gula halus
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 2 sendok makan bubuk kakao
- 1/4 cangkir kopi pekat, dinginkan
- 2 sendok makan likuer kopi (opsional)

Baca Juga: Berikan Pembinaan Seluruh Kepala Puskesmas Kota Bekasi, Tri Adhianto Harap Bisa Optimalkan Pelayanan Kesehatan

Untuk Estetika Patisserie Korea:
- Bunga edible (margarita, lavender, atau lainnya)
- Hiasan manis (marshmallow, permen, atau pernak-pernik kecil)
- Butiran gula warna-warni (sprinkles)
- Cokelat parut halus

Cara membuat:

 

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan putih. Tambahkan tepung terigu dan kopi bubuk instan lalu aduk perlahan hingga tercampur.

2. Tuang adonan ke dalam loyang persegi panjang yang sudah diolesi minyak dan dialasi kertas roti. Buat permukaannya halus.

Baca Juga: Sosialisasi PBM, Tri Adhianto Sebut Pentingnya Jaga Kerukunan Antar Umat Beragama

3. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang pada suhu 180°C selama 20-25 menit atau sampai matang. Setelah matang, biarkan dingin.

4. Untuk membuat krim tiramisu, kocok krim keju, krim kental dan gula halus hingga ringan dan mengembang. Tambahkan ekstrak vanila dan kocok lagi hingga halus.

5. Campur coklat bubuk dengan espresso dan cairan kopi (jika menggunakan). Campur dengan baik.

6. Potong kue bolu tiramisu menjadi lapisan tipis.

7. Susun kue bolu tiramisu dan krim tiramisu secara bergantian di dalam kotak pencuci mulut, tambahkan campuran kopi di antara lapisan kue.

8. Hiasi permukaannya dengan bunga yang bisa dimakan, camilan manis, taburan gula berwarna, dan parutan coklat.

9. Tutup dessert box dan simpan di dalam lemari es hingga siap disajikan.

Mari hadirkan kelezatan autentik patisserie Korea dalam Dessert Box Tiramisu yang memikat ini. Selamat mencoba dan menikmati kreasi kuliner istimewa Anda!***