PEPO.id - Mencari ide penjualan yang praktis dan hemat biaya? Anda bisa mencoba donat kentang yang membuat ketagihan.
Bagi bunda yang sedang mencari resep donat kentang yang lembut dan praktis, resep ini mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat.
Namun, ada satu kunci penting yang perlu ibu ketahui tentang rahasia di balik resep donat kentang.
Membuat donat kentang super lembut ternyata tidaklah sulit, bahkan bunda bisa segera mencobanya di rumah dengan menggunakan resep berikut.
Baca Juga: Rekomendasi Parfum Wanita Isi Ulang, Wanginya Enak dengan Harga Terjangkau
Bahan:
- 250 gram kentang, dikukus dan dihaluskan
- 500 gram tepung terigu
- 100 gram gula
- 7 gram ragi instan
- 100 ml susu cair
- 2 butir telur
- 50 gram mentega- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
Baca Juga: 15 Wisata Alam Terindah di Tasikmalaya, Keindahannya Bikin 'Ogah' Pulang
1. Campurkan ragi instan dengan susu hangat. Diamkan selama 10-15 menit hingga berbuih.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, dan garam. Tambahkan kentang tumbuk, telur dan campuran ragi berbusa. Campur dengan baik.
3. Tambahkan mentega dan uleni adonan hingga kalis dan elastis. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1-2 jam.
4. Setelah fermentasi selesai, gunakan rolling pin untuk menggulung adonan menjadi potongan setebal 1 cm. Gunakan cetakan donat untuk membentuk adonan menjadi cincin donat.
Baca Juga: Kumpulan Parfum Remaja Aroma Bayi, Wanginya Tahan Lama dan Bikin Gemesin
5. Letakkan donat di atas loyang dan biarkan mengembang kembali selama kurang lebih 30 menit.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng donat dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Donat kentang lembut dan empuk siap disajikan. Kamubisa menambahkan gula halus atau cokelat leleh sebagai topping jika diinginkan.
Selamat mencoba membuat donat kentang super lembut. Di jamin laris manis jualannya, Bun.***
