PEPO.id - Salah satu masakan yang banyak beredar dan populer adalah “Roti Goguma”, Roti Ubi Jalar Korea.
Kali ini kami dengan senang hati mempersembahkan kepada Anda resep masakan kekinian dari seluruh dunia secara lengkap dan detail, Resep Jajanan Korea Viral Roti Goguma.
Dalam resep kali ini kami mengajak Anda untuk merasakan sensasi gurih dan menggugah selera dari Roti Goguma, lembut di luar namun dengan kejutan ubi di dalam.
Baik Anda baru pertama kali mencoba masakan Korea atau seorang pecinta kuliner berpengalaman, resep Roti Goguma dijamin akan menyenangkan.
Nikmati menjelajahi dunia jajanan viral Korea dan nikmati kelezatan Roti Goguma. Semoga resep ini memberikan inspirasi baru dalam mencoba masakan khas negeri ginseng ini.
Selamat mencoba dan selamat menikmati resep Roti Goguma yang viral. Hitung ada berapa yang tetangga mau dibagi-bagi?
Bahan-bahan:
- 1 buah kentang manis (sweet potato) besar
- 4 lembar roti tawar (gunakan roti tawar yang agak tebal)
- Butter (mentega) untuk melumuri roti
- Gula halus secukupnya
Baca Juga: Sosialisasikan Road Safety Riding untuk Warga Kota Bekasi, Tri Adhianto Gandeng STTD
Cara membuat:
1. Kupas terlebih dahulu ubi lalu potong-potong agar lebih mudah dimasak.
2. Masak potongan ubi dalam air mendidih hingga matang dan mudah ditusuk dengan garpu. Jika sudah matang, tiriskan dan biarkan kentang agak dingin.
3. Selagi menunggu kentang dingin, gunakan rolling pin untuk meratakan roti pipih untuk kemudian digulung.
4. Setelah kentang agak dingin, haluskan ubi dengan garpu atau blender hingga halus dan tidak menggumpal.
Baca Juga: Ingatkan Indra Bekti Ingin Rujuk Dengan Aldila Jelita, Indri Barends: Ini Bukan Mainan Lego
5. Ambil sepotong roti tawar dan olesi mentega secara merata di permukaannya.
6. Selanjutnya, ambil pasta kentang tumbuk dan oleskan di atas roti tawar yang sudah diolesi mentega.
7. Gulung perlahan roti tawar berisi kentang tumbuk hingga rapat, pastikan ujung-ujungnya saling menempel agar tidak terbuka saat digoreng.
8. Ulangi langkah 5-7 hingga semua roti tawar dan kentang tumbuk habis.
9. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyaknya cukup agar roti goguma terendam seluruhnya saat menggoreng.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sundubu Jjigae, Hidangan Utama Khas Korea yang Kental Dengan Sejarah
10. Panaskan minyak dan goreng roti goguma hingga kedua sisinya berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan di atas perkamen atau tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
11. Setelah ditiriskan, taburi permukaan roti goguma dengan gula halus secukupnya.
12. Roti Goguma siap disajikan! Anda bisa menikmatinya selagi hangat.
Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan dan selera Anda. Kalau roti goguma sudah jadi, ingat bagi-bagi tetangga ya.***
