PEPO.id - Resep semur tahu Kecap, sajian legendaris yang bakal bikin rindu kampung halaman.
Setiap sendok semur tahu dan kecap akan membawa haru dan kenangan manis di rumah tercinta.
Keistimewaan resep semur tahu kecap tak hanya terletak pada cita rasanya yang gurih dan manis sekaligus, tetapi juga pada kemudahannya dalam menghadirkan kenangan hangat dari rumah.
Baca Juga: Rekomendasi Outfit Korean Look Simpel, Tampil Simpel dengan Mix and Match ala Oppa
Bahan-bahan:
- Tahu secukupnya potong segitiga goreng hingga berkulit
- 5-6 sdm kecap manis
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh keprek
- 5 butir bawang merah iris tipis
- Air secukupnya
- Garam, merica, kaldu jamur secukupnya
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cumi Bakar Madu, Sensasi Kenikmatannya Bikin Nagih
BUMBU HALUS:
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 cm lengkuas
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk
Cara membuat:
1. Tumis irisan bawang merah sampai layu, tambahkan bumbu halus, sereh dan daun salam aduk rata dan masak sampai wangi dan bumbu benar2 matang
2. Masukkan kecap manis aduk sebentar, tambahkan air secukupnya didihkan
3. Masukkan tahu, bumbui garam, merica dan kaldu jamur, masak terus sampai bumbu meresap jangan lupa cek rasa
4. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng
Itulah resep semur tahu kecap, hidangan legendaris yang bikin kangen rumahmu terobati. Semoga membantu!***
