PEPO.id - Siapa yang tidak kenal dengan jajanan telur gulung? Mereka dijual di mana-mana, sahabat.

Kalaupun si kecil membelinya pasti akan mencari telur gulung karena bisa campur rasa, bestie, dan harganya sangat murah.

Selain mudah ditemukan, telur gulung juga merupakan jajanan yang terjangkau. Namun jika ingin puas dengan santapannya, pilihan terbaik tentu saja memasaknya di rumah.

Bagaimana cara membuat telur gulung? Ini tidak sulit, meskipun menggulung telur mungkin memerlukan beberapa latihan. Tapi jangan khawatir, itu hanya hal kecil.

Baca Juga: Kisah Mistis Jembatan Riung Gunung dan Vila Milik Soekarno, Banyak Menyimpan Cerita Menarik

Nah, buat yang pengen coba bikin telur gulung, nih aku kasih saran resep yang super gampang. Ayo, disimak!

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 1 sdm tepung tapioka
• 2 sdm air
• garam dan kaldu bubuk secukupnya
• tusuk sate
• minyak goreng untuk menggoreng

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Rempeyek Rebon, Cocok Dijadikan Pelengkap Lauk di Rumah

Cara Membuat:

1. Buat adonan, Pecahkan telur dalam mangkuk kecil lalu campur 2 sendok makan air, 1 sendok makan tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk hingga berbusa.

2. Goreng telur gulung, Siapkan wajan dengan minyak panas (cukup panas). Ambil 2-3 sdm adonan, masukkan ke wajan, agak cepat kemudian gulung sambil di tarik kepinggiran wajan.

3. Rekatkan, Saat sudah tergulung tetap gulung sambil sedikit agak di tekan-tekan hingga benar-benar merekat (sedikit kempes), tiriskan lalu sajikan dengan saos sesuai yang diinginkan.

Simple dan sangat hemat jajanan kekinian telur gulung, bisa nambah lagi kalau bikin di rumah. Selamat Mencoba.***