PEPO.id - Siapa yang bisa menolak nikmatnya tumis kangkung dengan saus tiram?
Meski terdengar sederhana, namun jika Anda ingin membuat hidangan tumis kangkung saus tiram yang sering Anda temukan di restoran ini, Anda datang ke tempat yang tepat!
Pada postingan kali ini, kami akan membagikan resep tumis kangkung saus tiram ala restoran dan memberikan tips ahli untuk menjaga warnanya tetap cerah dan rasanya tak terlupakan.
Sebelum kita mulai, pastikan Anda memiliki semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis kangkung saus tiram ala Resto ini. Berikut daftar lengkapnya:
Baca Juga: Profil Lengkap Sarwendah, Istri Ruben Onsu yang Jadi Sorotan Usai Adegan Video Bersama Betrand Peto
- 1 ikat kangkung (potong, cuci)
- 3 siung bawang merah (iris)
- 1 siung bawang putih (iris)
- 1 buah tomat (iris)
- 3 buah cabai rawit merah (iris)
- 3 buah cabai keriting merah (iris)
- 1 sdt gula jawa
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- Minyak untuk menumis
Langkah 1: Siapkan Bahan-Bahan
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Puding Mix Fruit, Hidangan Manis dan Menyehatkan
Sebelum memasak, persiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
Langkah 2: Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih
Panaskan wajan dengan api besar. Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai harum. Ini akan memberikan dasar rasa yang lezat untuk tumisan kangkung Anda.
Langkah 3: Tambahkan Cabai dan Tomat
Setelah bawang merah dan bawang putih sudah harum, tambahkan cabai rawit merah, cabai keriting merah, dan potongan tomat. Aduk rata dan masak hingga cabai dan tomat menjadi matang.
Langkah 4: Masukkan Kangkung dan Bumbu-Bumbu Lainnya
Baca Juga: Anak Nathalie Holscher Akrab Dengan Pria Bule Sampai Digendong, Benarkah Kekasih Baru?
Selanjutnya, masukkan potongan kangkung ke dalam wajan. Aduk sebentar sampai kangkung layu. Kemudian, tambahkan garam, gula jawa, kecap manis, dan saus tiram. Aduk cepat sampai tercampur rata dan keluar kuah dari kangkung.
Untuk memberikan rasa yang lebih kaya, tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa sesuai selera Anda. Setelah itu, matikan api.
Langkah 5: Sajikan
Saatnya untuk menyajikan hidangan Anda.
Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu sesuai selera Anda, dan nikmatilah hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!***
