PEPO.id - Hidangan pusang nuger keju merupakan variasi dari Banana Chunk yang dibuat dengan tambahan keju.

Asal muasal pisang nugget keju tidak jelas, karena merupakan variasi atau penyempurnaan dari sajian banana block, yang biasanya terdiri dari pisang yang dibungkus adonan tepung dan digoreng.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep untuk membuat pisang nugget keju, camilan yang lezat dan gurih:

Baca Juga: Profil Anggi Anggraeni, Wanita yang Mendadak Viral Karena Menghilang Secara Misterius Usai Menikah Satu Hari

Bahan-bahan:

* 4 buah pisang matang
* Keju cheddar atau keju favorit Anda, dipotong menjadi batang kecil
* 150 gram tepung terigu
* 50 gram tepung maizena
* 1 sendok teh baking powder
* 1/2 sendok teh garam
* 2 sendok makan gula pasir
* 200 ml air soda dingin (bisa menggunakan soda plain atau soda bersoda)
* Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Baca Juga: Resep Pisang Lumer, Camilan yang Mudah Dibuat dan Banyak Disukai Anak-anak

 

1. Kupas pisang dan potong memanjang. Taruh sesendok keju di setiap bagian pisang. Tambahkan sedikit gula atau madu jika ingin rasa yang lebih manis.

2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, tepung maizena, baking powder, garam dan gula. Aduk rata.

3. Tambahkan soda dingin ke dalam campuran tepung dan aduk perlahan sampai semua bahan tercampur rata dan adonan kental terbentuk.

4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

Baca Juga: Hanum Mega Pilih Pindah Kamar Baru, Tak Mau Tidur di Tempat Bekas Dengan Bambang

5. Ambil pisang dengan keju dan celupkan ke dalam adonan tepung hingga tertutup seluruhnya. Kocok pisang dengan ringan untuk menghilangkan adonan berlebih.

6. Goreng potongan pisang dalam minyak panas hingga kecoklatan dan garing. Pastikan untuk membalik potongan pisang agar kedua sisinya panas secara merata. Keluarkan dan bersihkan minyak berlebih dengan kertas dapur atau handuk kertas.

7. Ulangi langkah 5-6 untuk pisang nugget yang lain.

8. Pisang nugget keju siap disajikan. Anda bisa menambahkan saus sambal, saus tomat, atau saus manis seperti saus cokelat atau saus karamel sebagai pelengkap.

Nikmati Pisang Nugget Keju ini ketika masih hangat untuk mendapatkan sensasi keju yang leleh dan adonan yang renyah. Selamat mencoba!***