PEPO.id - Hampir semua orang pasti mengenal kolang-kaling. Suguhan berwarna putih pekat, kenyal, dan bening ini kerap diolah menjadi dessert dan es buah campur selama Ramadan.

Kolang kaling telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan. Buah olahan dari pohon kurma mengandung karbohidrat, serat, protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, antioksidan.

Seperti dirangkum dari berbagai sumber, berikut sejumlah manfaat yang dapat Anda peroleh dengan mengonsumsi kolang-kaling:

Baca Juga: Benarkah Tidur dalam Keadaan Lampu Mati Lebih Baik untuk Kesehatan Tubuh? Simak Penjelasannya

1. Melancarkan Pencernaan

Sebagai salah satu makanan berserat tinggi, makan bolak balik memberikan efek nutrisi yang baik bagi saluran cerna. Ini karena serat yang bolak-balik memungkinkan pergerakan usus halus dan mencegah sembelit.

2. Menjaga Kadar Gula Darah

 

Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa polisakarida galaktomanan yang ditemukan dalam serat mengurangi kadar gula darah dan mencegah diabetes.

Namun, penelitian ini masih sebatas uji laboratorium. Oleh karena itu, efektivitas kontrol bolak-balik kadar gula darah masih harus dipelajari lebih lanjut.

3. Cegah Osteoporosis

Kolang-kaling sangat berkhasiat untuk menguatkan tulang, juga membantu menghindari tulang terkena osteoporosis. Buah ini memiliki 91 kalsium dan 243 fosfor per 100 gram.

Baca Juga: Resep Tumis Buncis Jamur, Hidangan Simpel yang Cocok untuk Dijadikan Menu Sahur

Jika Anda rutin mengonsumsinya, membantu menjaga kesehatan dan tulang menjadi lebih kuat. Osteoporosis adalah kondisi saat kualitas kepadatan tulang menurun yang membuat tulang menjadi keropos dan rentan retak.

4. Mengobat Radang Sendi

Kolang-kaling juga bermanfaat sebagai obat radang sendi, di mana kandungan zat galaktomanan yang memiliki khasiat untuk menyembuhkan atau minimalnya dapat meredakan penyakit pada radang sendi.

5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kolang-kaling yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena kaya akan nutrisi dan vitamin, sehingga membantu tubuh menangkal berbagai penyakit.

Kandungan seperti kalium, zink, zat besi, serta kalsium akan membantu proses metabolisme yang bekerja di dalam sel-sel tubuh Anda.***