PEPO.id - Yuk simak artikel kali ini yang akan memberikan resep cumi cabe ijo yang mudah, simak selengkapnya di bawah ini.

Inilah cara baru menikmati cumi asin pedas segar. Karena disini kami akan menyajikan resep yang enak dan menggugah selera yaitu cumi cabe ijo.

Pada resep kali ini, artikel ini akan membahas langkah-langkah resep sederhana yang memungkinkan Anda menyiapkan cumi asin dan menambahkan cabai hijau untuk memberikan rasa pedas yang nikmat.

Sudah kebayang pasti rasa dari resep cumi cabe ijo ini, untuk resep mudah selengkapnya silahkan simak berikut ini.

Baca Juga: Kisah Horor Toko Tua di Kawasan Jatinegara, Tempat Service Jam Tangan yang Penuh Cerita

Bahan-bahan:

  • 1/4 kg cumi asin
  • 10 buah cabai hijau
  • 5 buah cabai rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat hijau
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Gudeg Khas Yogyakarta, Cita Rasanya Lezat Bikin Kangen Kampung Halaman

Cara membuat:

  1. Pertama, rendam cumi asin dalam air panas selama 10 menit.
  2. Setelah direndam, tiriskan airnya dan potong-potong sesuai selera.
  3. Selanjutnya iris tipis 10 buah cabai hijau dan 5 buah cabai rawit.
  4. Selanjutnya iris tipis 5 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih.
  5. Selanjutnya, potong dadu 1 buah tomat hijau.
  6. Setelah semua bahan siap, panaskan minyak goreng dalam wajan.
  7. Jika minyak sudah panas, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  8. Tambahkan cabai hijau dan cabai, tumis hingga layu.
  9. Tambahkan cumi asin, saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam dan kaldu, aduk rata.
  10. Masak hingga cumi asin matang dan bumbu meresap setelah itu tambahkan tomat hijau, aduk rata.
  11. Cumi asin cabai hijau bisa diangkat dan sajikan.

Nah itulah resep lengkap dari cumi cabe ijo, yang enak ini semoga kamu bisa membuat resep ini di rumah ya.***