PEPO.id - Hidangan populer yang semakin populer saat ini adalah “Roti Goguma,” roti ubi jalar Korea.
Kali ini kami dengan senang hati mempersembahkan kepada Anda resep lengkap dan detail dari masakan terkenal dunia ini, resep jajanan Korea yang terkenal "Roti Goguma".
Dalam resep ini, Sesaat mengajak Anda merasakan nikmat dan menggugah selera roti goguma manis, lembut di luar namun dengan kejutan manis ubi di dalam.
Baca Juga: Rekomendasi OOTD Rok Maxi 2023, Tampilan Terkesan Menawan dengan Padupadan yang Elegan
Anda bisa mencoba sendiri resep masakan roti goguma di rumah.
Baik Anda baru pertama kali mencoba masakan Korea atau Anda penggemar masakan berpengalaman, resep ini pasti menyenangkan.
Selamat mengeksplorasi dunia jajanan viral Korea dan merasakan kelezatan Roti Goguma. Semoga resep ini menjadi inspirasi baru dalam mencoba hidangan-hidangan khas dari negeri ginseng ini.
Selamat mencoba dan selamat menikmati resep roti goguma yang viral. Hitung ada berapa yang tetangga mau dibagi-bagi?
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Hotteok, Jajanan Populer Khas Korea yang Menarik untuk Dicoba
Bahan-bahan:
- 1 buah kentang manis (sweet potato) besar
- 4 lembar roti tawar (gunakan roti tawar yang agak tebal)
- Butter (mentega) untuk melumuri roti
- Gula halus secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas terlebih dahulu ubi lalu potong-potong agar lebih mudah dimasak.
Baca Juga: 8 Inspirasi OOTD Rok Plisket Nyaman, Makin Percaya Diri dengan Padupadan yang Menarik
2. Masak potongan ubi dalam air mendidih hingga matang dan mudah ditusuk dengan garpu. Setelah matang, tiriskan dan biarkan kentang agak dingin.
3. Sembari menunggu kentang dingin, gunakan rolling pin (alat perata adonan) untuk meratakan irisan roti tawar agar lebih mudah digulung nantinya.
4. Setelah kentang agak dingin, haluskan ubi dengan garpu atau haluskan dengan blender hingga menjadi kentang tumbuk yang lembut dan tidak menggumpal.
5. Ambil sepotong roti tawar dan olesi mentega secara merata di permukaannya.
6. Selanjutnya, ambil sebagian kentang tumbuk dan oleskan secara merata di atas roti tawar yang sudah diolesi mentega.
7. Gulingkan perlahan roti tawar yang sudah diisi pasta kentang hingga rapat dan pastikan ujungnya menempel agar tidak terbuka saat digoreng.
8. Ulangi langkah 5-7 hingga semua roti tawar dan pasta kentang habis.
9. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar roti goguma bisa terendam seluruhnya saat digoreng.
10. Goreng roti goguma dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
11. Setelah ditiriskan, taburi permukaan roti goguma dengan gula halus secukupnya.
12. Roti Goguma siap disajikan! Anda bisa menikmatinya selagi hangat.
Kamu dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan dan selera Anda. Kalau roti goguma sudah jadi, ingat bagi-bagi tetangga ya.***
