PEPO.id - Hidangan es krim goreng adalah makanan yang dibuat dengan membungkus es krim dalam adonan tepung dan menggorengnya dalam minyak panas.

Asal muasal resep es krim goreng ini belum bisa dipastikan, namun diyakini berasal dari negara-negara Asia Timur seperti Taiwan, Jepang, dan Korea.

Berikut ini adalah resep es krim goreng yang bisa kamu coba:

Baca Juga: Resep Tumis Buncis Jamur, Hidangan Simpel yang Cocok untuk Dijadikan Menu Sahur

Bahan-bahan:

  • 4 bola es krim (pilih rasa kesukaanmu)
  • 1 buah telur, kocok lepas
  • 100 gram tepung roti
  • 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula bubuk secukupnya (untuk taburan)

Cara membuat:

Baca Juga: Resep Kue Kembang Goyang, Camilan Tradisional Khas Hari Raya Idul Fitri

  1. Siapkan satu piring dan campurkan tepung roti dan bubuk kayu manis.
  2. Ambil satu bola es krim dan gulingkan di dalam campuran tepung roti dan kayu manis, pastikan bola es krim terbalut rata.
  3. Setelah itu, celupkan bola es krim yang sudah dibalut tepung roti ke dalam kocokan telur, pastikan bola es krim terbalut rata.
  4. Kemudian, gulingkan kembali bola es krim ke dalam campuran tepung roti dan kayu manis.
  5. Ulangi proses ini sampai bola es krim terbalut dua kali dengan tepung roti dan kayu manis.
  6. Setelah itu, masukkan bola es krim yang sudah dibalut tepung roti ke dalam freezer selama minimal 1 jam hingga es krim membeku.
  7. Setelah es krim beku, panaskan minyak goreng dalam wajan.
  8. Goreng bola es krim yang sudah dibalut tepung roti hingga kecoklatan.
  9. Angkat dan tiriskan.
  10. Sajikan es krim goreng di atas piring dan taburi dengan gula bubuk secukupnya.***