PEPO.id - Cara membuat hidangan teriyaki pun nggak sulit. Kamu bisa membuat kreasi beef teriyaki untuk keluarga.
Dijamin, walaupun makannya di rumah saja, dengan beef teriyaki bisa jadi seakan makan di restoran.
Berikut adalah resep makanan beef teriyaki yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
Baca Juga: Tips Menangkal Cuaca Panas Agar Terhindar dari Dampak Buruk Bagi Kesehatan Tubuh
- 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan gula merah, serut
- 3 sendok makan mirin
- 3 sendok makan sake
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, memarkan
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Sambal Matah Khas Bali, Masakan Sederhana Dengan Cita Rasa Istimewa
- Campurkan kecap manis, kecap asin, gula merah, mirin, sake, bawang putih, dan jahe dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan daging sapi, aduk rata hingga terbalut bumbu. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak sayur dan minyak wijen dalam wajan. Tumis daging sapi hingga matang dan kecoklatan.
- Tuangkan sisa bumbu ke dalam wajan, masak hingga meresap.
- Tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga bumbu mengental.
- Angkat daging sapi dan sajikan di atas piring saji. Siram dengan saus teriyaki yang telah dibuat.***
