PEPO.id - Kencur biasa dikenal sebagai bumbu yang digunakan untuk memperkaya cita rasa berbagai masakan seperti urap, bumbu pecel dan tentunya seblak.
Selain menjadi bumbu kuliner, kencur yang tumbuh subur dan banyak ditanam oleh masyarakat di seluruh Indonesia ini juga biasa digunakan sebagai bahan obat tradisional.
Seperti dirangkum dari berbagai sumber, berikut sederet manfaat kencur bagi kesehatan tubuh:
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Capcay Udang, Mudah Dibuat untuk Menu Makan Malam di Rumah
1. Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kencur mengandung senyawa bioaktif yang dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi dan melindungi tubuh dari penyakit.
2. Baik untuk Kesehatan Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kencur dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah, dan mencegah penggumpalan darah.
3. Jaga Kesehatan Otak
Kencur mengandung senyawa yang dapat melindungi kesehatan otak. Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan potensi kencur dalam melindungi otak dari cedera dan penyakit degeneratif.
Baca Juga: 5 Ciri Karakter Orang yang Memiliki Mental Kuat, Adakah di Dalam Diri Kamu?
4. Turunkan Tekanan Darah
Kencur telah lama digunakan untuk mengobati tekanan darah tinggi atau hipertensi. Berbagai studi pun mendukung temuan ini karena kencur mengandung kalium, antioksidan, dan senyawa yang bersifat diuretik.
5. Mencegah kanker
Kanker merupakan pertumbuhan sel abnormal yang tak terkendali karena adanya perubahan sifat genetik atau mutasi gen. Jika tidak ditangani sejak dini, kanker dapat menyebar ke jaringan lain dalam tubuh atau metastasis dan semakin sulit ditangani.***
