PEPO.ID - Siapa yang penasaran dengan kuliner khas asal Kota Palembang? Kalau kamu penasaran, kami akan memberikan beberapa rekomendasi kuliner khas Palembang.

Sebab sebagaimana yang diketahui, bahwa Palembang terkenal dengan hidangan lezatnya. Kuliner khas Palembang memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Karena itulah kami membuat rekomendasi kuliner ini. Apakah kamu sudah siap dengan beberapa rekomendasi kuliner khas Kota Palembang yang bisa bikin lidah bergoyang bahagia?

Baca Juga: Deretan 10 Peraturan Teraneh di Dunia, Dilarang Bawa Permen Karet dan Telanjang di Gunung, Ada di Negara Maju!

Berikut adalah rekomendasi kuliner khas Kota Palembang yang bisa bikin lidah bergoyang dalam kebahagiaan:

1. Pempek Palembang

Pempek adalah hidangan ikonik Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri yang digiling halus dan dicampur dengan sagu.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan cuko (saus cuko) yang pedas dan asam. Kamu bisa memilih berbagai jenis pempek, seperti pempek kapal selam, lenjer, atau kulit.

Baca Juga: Rekomendasi 15 Kuliner Tradisional Khas Sunda yang Menggugah Selera di Setiap Gigitannya, Cobain Deh!

2. Tekwan

Tekwan adalah hidangan sup Palembang yang lezat. Sup ini terbuat dari daging udang cincang yang dijadikan bakso udang, disajikan dalam kuah bening yang kaya rasa.

Biasanya, tekwan juga disajikan dengan mie kuning, jamur, dan irisan daun bawang.

3. Laksan

Laksan adalah hidangan yang mirip dengan pempek, tetapi dengan bentuk yang berbeda. Laksan terbuat dari adonan ketan yang dibungkus dalam daun pisang dan dimakan dengan saus cuko. Rasanya unik dan pasti akan membuat kamu ketagihan.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Betutu yang Mudah, Kuliner Khas Bali dengan Cita Rasa yang Kaya

4. Mie Celor

Mie Celor adalah hidangan mie khas Palembang yang disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan, udang, dan bumbu khas. Hidangan ini biasanya ditaburi dengan tauge, telur rebus, dan kerupuk udang.

5. Pindang Serani

Pindang Serani adalah hidangan ikan pindang khas Palembang. Ikan pindang direbus dalam kuah asam pedas dengan tambahan daun kemangi dan tomat. Rasanya segar dan pedas, cocok untuk pencinta makanan pedas.

Baca Juga: Deretan 7 Artis Sukses yang Cuma Lulusan SMP, Ada yang Meraih Kesuksesan dan Berkarier di Eropa!

6. Kapurung

Kapurung adalah hidangan yang terbuat dari sayuran seperti kangkung, kacang panjang, dan daun singkong yang direbus dan disajikan dengan saus kacang dan ikan pindang. Rasanya gurih, pedas, dan segar.

7. Lenggang

Lenggang adalah hidangan manis khas Palembang. Hidangan ini terbuat dari bahan dasar ketan yang digulung dengan parutan kelapa dan gula merah. Rasanya manis dan legit.

Baca Juga: Indonesia Tidak Dijajah 350 Tahun, Simak Kisah Awal Mula Kedatangan Belanda, Ulah VOC, dan Kemerdekaan 1945

8. Otak-Otak Palembang

Otak-Otak Palembang adalah hidangan yang terbuat dari ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus dalam daun kelapa. Hidangan ini kemudian dipanggang hingga matang dan disajikan dengan saus pedas.

Jadi, jika kamu berkunjung ke Palembang, pastikan untuk mencicipi hidangan khasnya yang lezat.

Demikian rekomendasi kuliner khas Kota Palembang yang bisa bikin lidah kamu bergoyang dalam kebahagiaan yang sempurna.

Bagaimana pun, kuliner khas Palembang memang tidak pernah gagal. Kuliner khas Palembang memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Selamat menikmati kuliner khas Palembang yang menggoda!